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乾燥してないしスープでもないのですが類似品ということで。

ここのところ豆乳ブームなのか、豆乳製品がよのなかに充実してきています。大豆には女性ホルモンに似た成分が含まれているらしく、特に女性はそういう調子の悪いときに飲むといいらしいです。私は健康マニアの母親が箱で買ってくるパック豆乳を愛飲しております。

豆乳には大きく分けて２種類あります。飲みやすく味を調整したやつと無調整のやつです。
調整したほうは、だいたい牛乳っぽい味に仕上げてあります。コーヒー味とかそういうのもありますが、飲み物として舌触りのいいように調整されてますんでまあ、そのまま飲んでください。まれに、失敗作としか思えない味のもありますが……。

問題は無調整のほうです。これ、きわめて飲みづらいです。私はまあ、たまに飲むならいいかなと思ってたんですが毎日飲むとかいうことになるとかなりの苦痛です。いわゆる豆腐の原料なので、料理に入れるって手もありますが、めんどくさいですね。
そこで醤油の出番です。
豆乳にほんのり色がつくぐらいに、醤油をいれてよく混ぜてください。いれすぎると醤油の味しかしません。それを飲みますとあらふしぎ。食べ慣れた味がしませんか？
ふしぎもなにも、豆腐に醤油をかけた味になるわけですよ。手近にあればおろし生姜とかねぎとかをつっこんでみてもイケるんじゃないでしょうか。

無調整はだめだー、と、敬遠していたひと、ぜひ、試してみてください。